お店の紹介とＲ30の意味。

大人の洋食屋さん「ぶると味」では

【美味しい洋食で広島を元気にする】
　

ことを使命に、

旨い料理と旨いお酒で明日への活力を充電し

笑顔で帰って頂く事を使命とした店作りを心がけています。

和牛とイベリコ豚を使用した
　

【極上のハンバーグ】

柔らかくて味のあるこだわりの赤身肉を、

目の前でフランベして仕上げる

【名物炎上ビフテキ】

鉄板に乗ってジュージュー言いながら出てくる

【広島ナポリタン】

そんな当店自慢の洋食を食べてもらいながら

毎日洗浄をかかさない


【フレッシュな生ビール】

酒屋さんと相談しながらセレクトした

【こだわりのワイン】など

落ち着いた店内で大切な方と共に

当店での時間を楽しんで頂きたいと思っております。

そう考え行き着いた結論が

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対象年齢30歳以上【R30】

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というコンセプトでした。

やはり

ハンバーグなどの洋食が響く年代って

【昭和】世代の方々だと思うのです。

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バリバリ仕事やってる世代が

居心地の良い空間。

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だからこその【R30】です。

そのために、ブルトミはこれからも

素材にこだわり安心して食べられる

楽しくて美味しい洋食！

そして昭和世代の心が

グーンと満たされるお店を追求してゆきます！

追伸:【R30】ですが20代の方もご来店頂けます。